Fisk
Lax, torsk, röding, gös och tonfisk – som filéer eller i större lådor, färskfryst och levererat hem till dörren. Välj MSC-märkt i första hand.
Priser och sortiment uppdateras löpande.
Bra att veta
Därför är färskfryst fisk ett bra val
Fisk som fryses direkt efter fångst behåller sin smak och konsistens bättre än fisk som legat flera dagar i en fiskdisk. Du tinar bara det du behöver, och resten ligger kvar i frysen.
Vildfångad eller odlad?
MSC-märkt fisk kommer från vildfångat fiske som är certifierat som hållbart. ASC är motsvarande märkning för odlad fisk. Står det varken MSC eller ASC kan fisken ändå vara bra – läs mer på produktsidan om ursprung och fiskemetod.
Filé, rygg eller portionsbit?
Ryggen är den tjockaste och mest köttiga delen av filén och passar bra till ugn och stekpanna. Portionsbitar är färdigskurna och enkla att tina en och en. Hela filéer och större lådor ger oftast lägst kilopris.
Hur mycket fisk per person?
Till en middag brukar man räkna med ungefär 125–150 gram fisk per person.
Hållbart fiske
Vad betyder MSC-märkt?
Det blå MSC-märket visar att vildfångad fisk och skaldjur kommer från ett fiske som certifierats som hållbart, och att produkten går att spåra hela vägen tillbaka till fisket. Därför lyfter vi fram MSC-märkta produkter i första hand.